Felline, Dunico
Felline
Felline is een wijnhuis uit Manduria in Puglia, Zuid-Italië, dat zich toelegt op het behoud van oude wijnstokken en traditionele wijnbouw. De wijngaarden liggen dicht bij de kust, op zandige bodems rond de duinen, waar de druivenstokken nog op originele wortels groeien. Felline werkt met lage opbrengsten per plant en vinifieert met respect voor terroir en druif, wat resulteert in krachtige en expressieve wijnen.
Dunico
Dunico is een krachtige rode wijn van 100% primitivo, afkomstig van zeldzame wijnstokken die groeien op zandduinen nabij de kust. De druiven worden vroeg geoogst, meestal eind augustus, en de wijn rijpt 9 tot 12 maanden op Franse barriques. Hij heeft een diepe kleur en aroma’s van rijpe vruchten, gedroogde vijgen, gekonfijte citrus, amandel, kruidnagel en helichrysum. In de mond is hij vol en elegant, met tonen van kersen op alcohol, tabak en gedroogd fruit die lang blijven hangen. Dunico past uitstekend bij gerijpte kazen en wildgerechten.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Vin |
| Couleur: Rouge |
| Producteur: Felline |
| Pays: Italië |
| Region: Puglia |
| Appellation: DOC Pirmitivo di Manduria |
| Cépage(s): primitivo |
| Viticulture: Durable |
| Contenu (L): 0,750 |
| Potentiel de garde: +10 Ans |
| Mets: Kazen, Wild |