Felline, Primitivo Di Manduria
Felline
Felline est une maison de Manduria, en Puglia, dans le sud de l’Italie, qui se consacre à la préservation des vieilles vignes et à la revalorisation des cépages autochtones. Le domaine travaille avec de faibles rendements par pied et vinifie dans le respect du terroir et du raisin. Felline est reconnue comme pionnière dans la région et fut l’une des premières maisons à percevoir le potentiel du primitivo comme cépage de qualité.
Primitivo di Manduria
Ce vin est élaboré à partir de 100 % primitivo et est élevé environ six mois en fûts de chêne français et américain. Il présente une robe rubis profond et des arômes de cassis, de prunes, de cerises, de balsamique et de vanille. En bouche, il est ample, juteux et harmonieux, avec des tanins souples et une finale longue et épicée. Le Primitivo di Manduria de Felline accompagne à merveille le bœuf grillé, les côtelettes d’agneau, les pâtes aux sauces riches et les fromages affinés.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Felline |
| Pays | Italië |
| Région | Pouilles |
| Appellation | DOC Pirmitivo di Manduria |
| Cépage(s) | primitivo |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Viande grillée, Agneau, Pâtes, Fromages |
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