Javier San Pedro, Cueva De Lobos Blanco
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro Ortega représente la cinquième génération d’une famille de vignerons de Laguardia, en Rioja Alavesa. En 2013, il a fondé sa propre cave, Bodegas Javier San Pedro Ortega, dans le but de créer des vins authentiques et modernes qui reflètent le terroir de la région. Son approche allie le respect de la tradition à des techniques innovantes, ce qui donne des vins qui ont à la fois du caractère et de la finesse.
Cueva De Lobos Blanco
Cueva De Lobos Blanco est un vin blanc élaboré à partir du cépage Viura, issu des vignobles de Bodegas Javier San Pedro Ortega en Rioja Alavesa. Il est vinifié en mettant l’accent sur la fraîcheur et l’expression du terroir. Au nez se dégagent des arômes d’agrumes, de pomme verte et une légère touche florale. En bouche, il est vif et rafraîchissant, avec une acidité agréable et une structure souple. Ce vin accompagne à merveille les plats légers comme les salades, les fruits de mer, le poisson grillé et les tapas.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Javier San Pedro Ortega |
| Pays | Espagne |
| Région | La Rioja |
| Appellation | DOCa Rioja |
| Cépage(s) | viura, tempranillo blanco |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | A boire |
| Mets | Salades, Crustacés et coquillages, Poisson grillé, Tapas |
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