Pirovano, Casa Coller Brut Rose
Pirovano
Pirovano is een Italiaans wijnhuis dat zijn oorsprong vindt in de 19e eeuw, toen schoenmaker Amadio Pirovano zijn vak verruilde voor de wijnbouw. Samen met zijn zonen richtte hij een restaurant op dat uitgroeide tot een wijnbedrijf. Vandaag de dag produceert Pirovano wijnen uit diverse Italiaanse regio's, waaronder Veneto, Abruzzen, De Marken, Apulië en Sardinië. Naast stille wijnen maakt het huis kwaliteitsvolle 'spumanti' onder de naam Casa Coller.
Casa Coller Brut Rosé
De Casa Coller Brut Rosé is een mousserende wijn uit de Veneto, gemaakt van een blend van Garganega, Pinot Noir en Trebbiano. De wijn wordt geproduceerd volgens de 'méthode charmat', waarbij de tweede gisting plaatsvindt in RVS-tanks. Dit resulteert in een frisse, fruitige stijl met aroma's van aardbei, framboos, grapefruit en banaan. De smaak is fruitig met een ziltige toets en een frisse afdronk. Deze wijn is ideaal als aperitief of bij gerechten zoals sushi, rauwe vis, schaal- en schelpdieren, lichte salades, zomerse tapas, zachte kazen of fruitige desserts.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Bulles |
| Couleur: Rose |
| Producteur: Cantine Pirovano |
| Pays: Italië |
| Region: Lombardia |
| Appellation: Vino Spumante |
| Cépage(s): trebbiano, pinot noir, garganega |
| Viticulture: Durable |
| Contenu (L): 0,750 |
| Potentiel de garde: A boire |
| Mets: Aperitief, Schaal- en schelpdieren, Sushi, Salades |