Pirovano, Casa Coller Brut Chardonnay
Pirovano
Pirovano est une maison italienne dont les origines remontent au XIXe siècle, lorsque le cordonnier Amadio Pirovano troqua son métier contre la viticulture. Avec ses fils, il ouvrit un restaurant qui devint par la suite une entreprise viticole. Aujourd’hui, Pirovano produit des vins issus de diverses régions italiennes, dont le Veneto, les Abruzzes, les Marches, les Pouilles et la Sardaigne. Outre des vins tranquilles, la maison élabore des « spumanti » de qualité sous le nom Casa Coller.
Casa Coller Brut Chardonnay
Le Casa Coller Brut Chardonnay est un vin effervescent du Veneto, élaboré à partir de 100 % Chardonnay. Le vin est produit selon la « méthode charmat », la seconde fermentation ayant lieu en cuves inox. Il en résulte un style frais et fruité, aux arômes d’ananas et de fleurs. En bouche, il est rafraîchissant et crémeux, avec une agréable finale fruitée. C’est un vin polyvalent qui accompagne bien des plats variés.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Bulles |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Cantine Pirovano |
| Pays | Italië |
| Région | Lombardie |
| Appellation | Vino Spumante |
| Cépage(s) | chardonnay |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | A boire |
| Mets | Apéritif, Crustacés et coquillages, Tapas, Salades, Poisson |
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