RAJAT PARR

Rajat Parr is zonder twijfel een van de meest inspirerende en invloedrijke wijnmakers van zijn generatie. Oorspronkelijk afkomstig uit Calcutta, begon hij zijn loopbaan niet in de wijngaard, maar als sommelier in toprestaurants in San Francisco en New York, waar zijn ongeëvenaarde proefvermogen en intuïtieve begrip van terroir hem al snel tot een legende maakten.

Zijn fascinatie voor herkomst, elegantie en balans dreef hem uiteindelijk zelf de wijngaard in. Samen met wijnmaker Sashi Moorman richtte hij onder meer Sandhi Wines, Domaine de la Côte en Evening Land Vineyards op – iconische namen binnen de ‘New California’-beweging. Die beweging keerde zich af van overrijpe, eikenhouten wijnen en koos voor frisheid, spanning en transparantie.

Parr is niet alleen een meester in het glas, maar ook een denker en schrijver: zijn boek Secrets of the Sommeliers geldt als een standaardwerk voor wijnliefhebbers wereldwijd. Tegenwoordig legt hij zich toe op biodynamische wijnbouw in Californië en Oregon, waar hij met respect voor bodem, natuur en traditie wijnen creëert die spreken met pure finesse. Zijn visie is er één van geduld, precisie en eerlijkheid – wijn als expressie van plaats en persoonlijkheid. In een wereld die vaak zoekt naar spektakel, blijft Rajat Parr trouw aan de kracht van eenvoud en authenticiteit – en precies dat maakt hem zo uitzonderlijk.

MEET & GREET

We zijn dan ook bijzonder trots dat we Rajat Parr persoonlijk mogen verwelkomen bij Grapeness voor een intieme meet & greet tasting op donderdag 4 december om 19:00 (aanwezig om 18:45). Tijdens deze exclusieve avond (max. 10 plaatsen) proeven we samen wijnen die door hem, en met hem, zijn gemaakt – wijnen die perfect aansluiten bij onze filosofie: gedreven wijnmakers, superieure kwaliteit, finesse en elegantie. Verwacht een boeiende, interactieve ervaring waarin proeven, leren en beleven centraal staan. We sluiten de avond af met een heerlijke kaasplank van Rosendal in de Vennestraat. Deelname: €85/persoon, inschrijven verplicht en pas definitief na betaling. Snel zijn is de boodschap! Diverse wijnen van Parr en zijn kompanen zijn bovendien permanent verkrijgbaar bij Grapeness – een uitgelezen kans om de geest van zijn werk ook thuis te beleven.

Tijdstip: Donderdag 4 december 2025 om 19:00 stipt (aanwezig zijn om 18:45)

Locatie: Grapeness, Vennestraat 262, Genk

Prijs: €85,00/persoon

Aantal deelnemers: Maximum 10p