Belargus, Treilles
Domaine Belargus
Domaine Belargus is een van de meest toonaangevende wijnhuizen van de Loire en werd in 2018 opgericht door Ivan Massonnat, een gepassioneerd wijnliefhebber die zijn carrière in de financiële wereld achter zich liet om de historische grandeur van Anjou nieuw leven in te blazen. Vanuit Val-du-Layon bouwde hij een uitzonderlijk domein uit dat zich volledig toelegt op Chenin Blanc. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt en elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd om het unieke karakter van de verschillende terroirs van Anjou Noir zo zuiver mogelijk tot uiting te brengen. Vandaag geldt Belargus als een van de grote referenties voor droge Loirewijnen en geniet het domein wereldwijd aanzien om zijn precisie, elegantie en bewaarpotentieel.
Treilles
Treilles is een uitzonderlijke droge witte wijn van 100% Chenin Blanc, afkomstig van de historische monopole Coteau des Treilles, een spectaculaire, steile zuidhelling boven de rivier de Layon. De complexe ondergrond van schist, vulkanisch gesteente, zandsteen en puddingsteen verleent de wijn een uitgesproken minerale signatuur en een indrukwekkende diepgang. Na een lange rijping van drie jaar, grotendeels in gebruikte houten vaten, ontwikkelt hij een verfijnd en gelaagd karakter. In het aroma komen gedroogde peer, rijpe appel, citrus, cederhout, wilde kruiden en subtiele kruidige tonen samen. De smaak is krachtig maar tegelijk loepzuiver, met een levendige frisheid, een intense mineraliteit en een uitzonderlijk lange, precieze afdronk. Een gastronomische wijn die schitterend combineert met kreeft, tarbot, zeetong, geroosterde kip, kalfsvlees en verfijnde sauzen op basis van boter of room. Dankzij zijn indrukwekkende structuur beschikt Treilles over een bewaarpotentieel van meerdere decennia.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Producent | Domaine Belargus (Val-du-Layon) |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Oorsprongsbenaming | AOP Anjou |
| Druivensoort(en) | Chenin Blanc |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Bewaarpotentieel | +10 Jaar |
| Gebruik | Vis, Wit vlees, Gevogelte |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |