Mikra Thira, Santorini
Mikra Thira
Mikra Thira is het eerste wijndomein op het eiland Therasia, gelegen tegenover Santorini. Drie Griekse wijnmakers werken er met zeer oude, op eigen wortel groeiende wijnstokken, biologische teelt en de traditionele ‘kouloura’-snoeiwijze. Ze combineren authentiek vakmanschap met moderne technieken voor wijnen vol karakter.
Santorini
Deze witte wijn is gemaakt van 100% Assyrtiko, afkomstig van vulkanische bodems. De druiven worden met de hand geoogst en vergisten op lage temperatuur in roestvrij staal om de puurheid en frisheid te bewaren. De wijn is mineraal, ziltig en krachtig met tonen van citrus en steenfruit. Heerlijk bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of een frisse salade met feta.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Wit |
| Producent: Mikra Thira |
| Land: Griekenland |
| Regio: Aegean Islands |
| Oorsprongsbenaming: PDO Santorini |
| Druivensoort(en): Assyrtiko |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: 2-5 Jaar |
| Gebruik: Schaal- en schelpdieren, Gegrilde vis, Salades |