Marof, Mackovci Blaufrankisch
Marof
Marof est une entreprise familiale du Prekmurje slovène, où tradition et viticulture moderne vont de pair. Avec des vignobles sur des sols uniques de roche volcanique et de calcaire, le domaine recherche des vins qui reflètent fidèlement le caractère de chaque parcelle. Tout se fait avec une intervention minimale, de la vigne à la bouteille, et dans un souci de durabilité.
Mačkovci Modra Frankinja
Le Mačkovci Modra Frankinja est une expression élégante du Blaufränkisch, issue d’une parcelle spécifique à Mačkovci. Le vin est fermenté spontanément et élevé en grands fûts de chêne. Il dévoile des arômes de cassis, de cerise, d’épices et une touche de minéralité terreuse. La bouche est fraîche, juteuse et raffinée, avec une acidité fine et des tanins souples. Excellent avec l’agneau, les plats de gibier, les légumes rôtis et les fromages à pâte dure.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Marof |
| Pays | Slovénie |
| Région | Podravska |
| Appellation | Prekmurje |
| Cépage(s) | blaufrankisch |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Gibier, Agneau, Fromages, Cuisine végétarienne |
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