Frassinello, Rocca Di Frassinello Bianco #
Rocca di Frassinello
Rocca di Frassinello est une maison prestigieuse de la Maremma, en Toscane, née d’une collaboration entre Castellare di Castellina et les Domaines Barons de Rothschild-Lafite. Le domaine est situé à Gavorrano et allie précision française et tradition italienne. Les vignobles reposent sur des sols argilo-calcaires et profitent d’un climat méditerranéen rafraîchi par la brise marine. Le chai a été conçu par Renzo Piano et reflète la vision moderne du domaine.
Rocca di Frassinello Bianco
Ce vin blanc est un assemblage de vermentino et de chardonnay. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés. Le vin est élevé 10 mois sur lies fines en cuves inox, ce qui lui confère structure et complexité aromatique. Il offre des arômes d’agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et une touche minérale. En bouche, il est frais, vif et élégant, avec un bel équilibre entre fraîcheur fruitée et rondeur subtile. Le Rocca di Frassinello Bianco accompagne à merveille les fruits de mer, les salades estivales, les fromages légers et les plats de légumes.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Rocca Di Frassinello |
| Pays | Italië |
| Région | Toscane |
| Appellation | DOC Maremma |
| Cépage(s) | vermentino |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Crustacés et coquillages, Salades, Fromages, Cuisine végétarienne |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |