Cerron, El Cerrico CB4 (BioD)
Bodega Cerrón
Bodega Cerrón est une entreprise familiale de Jumilla, dans la région de Murcie, en Espagne. La quatrième génération de vignerons travaille entièrement en bio et en biodynamie, dans le respect de vieux vignobles autochtones. Leurs vins expriment en toute pureté le caractère du terroir et allient tradition et innovation.
El Cerrico El Cerrico est un vin blanc 100 % Airén issu de vignes préphylloxériques à 1000 m d’altitude. Vendangé à la main, fermenté en amphore et élevé en bois et en inox. Crémeux et ample, avec de la poire, de la pêche et une fraîcheur minérale. Un vrai vin de terroir, pur ! L’airén est typiquement un cépage plutôt neutre. Mais grâce au talent des frères Cerdàn, à la qualité du sol et au grand âge des vignes, nous obtenons ici un vin blanc d’une profonde complexité.
El Cerrico El Cerrico est un vin blanc 100 % Airén issu de vignes préphylloxériques à 1000 m d’altitude. Vendangé à la main, fermenté en amphore et élevé en bois et en inox. Crémeux et ample, avec de la poire, de la pêche et une fraîcheur minérale. Un vrai vin de terroir, pur ! L’airén est typiquement un cépage plutôt neutre. Mais grâce au talent des frères Cerdàn, à la qualité du sol et au grand âge des vignes, nous obtenons ici un vin blanc d’une profonde complexité.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Bodega Cerron (Fuente Alamo) |
| Pays | Espagne |
| Région | Murcie |
| Appellation | DO Jumilla |
| Cépage(s) | airen |
| Viticulture | Biodynamique |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Poisson, Volaille, Sushi |
| Tags | |
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