Le Monde, Inaco
Le Monde
Le Monde est une maison frioulane du nord-est de l’Italie, située à Prata di Pordenone, riche d’une longue histoire et d’un lien fort avec le terroir et la tradition. Le domaine couvre environ 120 hectares et compte parmi les producteurs de référence de la région. Les vins sont souvent l’expression de cépages locaux et de variétés internationales, avec la recherche d’un équilibre entre puissance et élégance. On y recourt à des techniques de vinification modernes et à des méthodes durables, et le sol, fait de substrats alluviaux calcaires et dolomitiques, joue un rôle crucial dans la minéralité de ses vins rouges.
Inaco
Inaco est un vin rouge charpenté, entièrement élaboré à partir du cépage Refosco dal Peduncolo Rosso, issu de vignobles aux sols alluviaux et argileux reposant sur un substrat calcaire et dolomitique. Le vin passe par une macération à froid, une fermentation contrôlée et un élevage en fût de chêne, suivi d’un vieillissement en bouteille. La robe est rubis profond aux reflets violets, le nez complexe, avec des notes de mûre, de cassis, de musc et d’épices comme le poivre, la cannelle et une touche de tabac. En bouche, il est chaleureux, souple et enveloppant, avec une bonne acidité et une longue finale. Délicieux avec du bœuf mijoté, du gibier, des pâtes riches aux champignons ou une belle pièce de bœuf grillée.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Le Monde |
| Pays | Italië |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Appellation | DOC Friuli/Friuli Venezia Giulia |
| Cépage(s) | refosco |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Viande rouge, Carbonnades, Gibier, Pâtes |
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