Ch. Roquefort, Grande Cuvee Rouge
Château Roquefort
Château Roquefort est situé à Lugasson, dans l’Entre-Deux-Mers, et est dirigé par Frédéric Bellanger. Le domaine comprend un vaste vignoble sur un plateau calcaire, avec une grande diversité de sols et d’expositions. Cette diversité permet de planter différents cépages sur les parcelles les plus adaptées. Château Roquefort allie une approche minutieuse à la vigne à des techniques de vinification modernes et produit des bordeaux accessibles, axés sur le fruit mûr, la fraîcheur et la structure.
Grande Cuvée Rouge
Grande Cuvée Rouge est un assemblage bordelais puissant et généreux, centré sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Des raisins mûrs soigneusement sélectionnés et une vinification poussée donnent au vin plus de concentration et de structure que les cuvées rouges classiques du domaine. Au nez, on retrouve des cerises noires, du cassis et des prunes mûres, complétés par de fines touches d’épices, de cacao et de vanille. En bouche, il est ample et rond, avec un fruit noir juteux, des tanins mûrs et une note boisée bien intégrée. Malgré sa concentration, le vin conserve suffisamment de fraîcheur et d’élégance. Sa finale longue et épicée le rend particulièrement adapté aux viandes rouges, à l’agneau, au gibier, aux plats mijotés et aux fromages affinés.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Ch. de Roquefort (Lugasson) |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | AOP Bordeaux Superieur |
| Cépage(s) | merlot, cabernet sauvignon |
| Viticulture | Biologique |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Fromages, Viande rouge, Agneau |
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