Wohlmuth, Sauvignon Blanc Ried Steinriegl 2016 1,500L
Weingut Wohlmuth
Le domaine compte parmi les maisons de premier plan de Styrie du Sud et est aujourd’hui dirigé par la famille Wohlmuth, active dans cette région depuis des générations. Le domaine possède certains des vignobles les plus escarpés d’Autriche, aux sols riches en schiste. Ce sous-sol particulier, combiné à d’importants écarts de température entre le jour et la nuit, donne des vins pleins de tension, de fraîcheur et de potentiel de garde. Le Sauvignon Blanc occupe une place de choix dans la gamme et donne ici des vins au caractère bien personnel.
Sauvignon Blanc Ried Steinriegl
Ried Steinriegl est l’un des vignobles les plus connus de Weingut Wohlmuth et compte parmi les parcelles les plus élevées et les plus escarpées du domaine. La combinaison de l’altitude, d’un microclimat plus frais et de sols riches en schiste donne un Sauvignon Blanc d’une grande précision et d’une belle finesse. Dans le verre, le vin dévoile des arômes d’agrumes, de citron vert, de pêche blanche et de groseille à maquereau, complétés par des notes d’herbes fraîches et de subtils accents floraux. En bouche, il est tendu et énergique, avec une fraîcheur marquée, une belle concentration et une finale longue et sèche. Le vin allie puissance et élégance et évolue en outre magnifiquement après quelques années en bouteille. Idéal avec les crustacés et coquillages, les plats de poisson raffinés, les asperges ou les plats aux herbes fraîches.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Weingut Wohlmuth |
| Pays | Autriche |
| Région | Styrie |
| Appellation | DAC Sudsteiermark |
| Cépage(s) | sauvignon blanc |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 1,500 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Crustacés et coquillages, Poisson, Asperges |
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