Huber, Moments Rose (Bio)
Weingut Markus Huber
Le Weingut Markus Huber est situé dans le Traisental, en Niederösterreich, et est dirigé par Markus Huber, dixième génération de la famille. Sous sa direction, le domaine est devenu l’une des principales références d’Autriche. Les vignobles reposent sur des sols calcaires et profitent de grands écarts de température entre le jour et la nuit, ce qui apporte fraîcheur, tension et précision aromatique. Le domaine travaille en bio et allie une recherche poussée de la qualité à un fort ancrage dans le paysage du Traisental.
Moments Rosé
Moments Rosé est un rosé bio de Niederösterreich, issu de sept cépages : Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch et d’autres. Les raisins proviennent de parcelles en altitude sur sols calcaires et sont vendangés exclusivement le matin afin de préserver au maximum leur fraîcheur. Une partie du Pinot Noir est vinifiée selon la méthode de saignée et une petite part du vin est élevée en fûts de chêne usagés. Dans le verre, il présente une robe saumonée limpide, avec des arômes de fraises fraîches, de groseilles, de framboise et des touches florales. En bouche, il est raffiné et vif, avec une belle minéralité, une acidité fraîche et une finale élégante et sèche. Idéal à l’apéritif ou avec les fruits de mer, les salades, la volaille et les plats estivaux légers.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rosé |
| Producteur | Markus Huber |
| Pays | Autriche |
| Région | Basse-Autriche |
| Cépage(s) | pinot noir, blaufrankisch, zweigelt |
| Viticulture | Biologique |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | A boire |
| Mets | Apéritif, Crustacés et coquillages, Cuisine végétarienne |
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