Pedro Rodriguez, Mil Pesetas Pedro Ximenez 0,375L
Pedro Rodríguez e Hijos
Pedro Rodríguez e Hijos est une maison familiale de Sanlúcar de Barrameda, une ville réputée pour sa riche tradition de vins fortifiés. Le domaine travaille dans le respect des usages et des cépages locaux, et s’inscrit pleinement dans la culture viticole du sud de l’Espagne. En restant fidèle à des méthodes éprouvées et en traitant les matières premières avec soin, il donne naissance à des vins au caractère affirmé et à l’identité régionale marquée.
Mil Pesetas Pedro Ximénez
Le Mil Pesetas Pedro Ximénez est un vin doux intense et concentré, élaboré à partir de raisins de Pedro Ximénez séchés après la vendange afin d’en concentrer les sucres. Au verre, il développe des arômes de raisins secs, de figues et de dattes, complétés par des notes de caramel, de chocolat et de café. En bouche, il est ample et sirupeux, avec une structure souple et une longue finale douce. Délicieux avec des desserts au chocolat, une glace à la vanille ou des fromages à pâte persillée.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Producteur | Pedro Rodriguez e Hijos (Sanlucar de Barrameda) |
| Pays | Espagne |
| Région | Andalousie |
| Appellation | DOP Jerez |
| Cépage(s) | Pedro Ximenez |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,375 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Fromages, Glace, Méditation |
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