Castino, Nebbiolo Costamola
Castino
Castino est une maison familiale située à Agliano Terme, au cœur du Monferrato Astigiano. Depuis sept générations, tout y est fait en interne, de la vigne à la vinification. Les vignobles se trouvent dans une zone clé autour de Nizza Monferrato, Canelli et Asti, où la Barbera joue un rôle central. L’accent est mis sur des vins qui expriment clairement leur origine tout en restant accessibles, avec une grande attention portée à l’équilibre et au plaisir de boire.
Costamola
Costamola est un Monferrato DOC Nebbiolo, élaboré à 100 % à partir de Nebbiolo et élevé en grands foudres de chêne de Slavonie. Le vin affiche un style élégant, avec des arômes de fruits rouges, de rose et une légère note épicée. En bouche, il est raffiné et vif, avec une acidité fraîche et des tanins souples qui lui confèrent une structure accessible. Un bel accompagnement pour les volailles, le veau et les plats de pâtes raffinés.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Castino (Agliano Terme) |
| Pays | Italië |
| Région | Piémont |
| Appellation | DOC Monferrato |
| Cépage(s) | nebbiolo |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Pâtes, Viande blanche, Volaille |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |