Ch. Roquefort, Grand Blanc (Bio)
Château Roquefort
Château Roquefort est un domaine familial où Frédéric et Anne Bellanger se consacrent avec passion à l’élaboration de vins de caractère. Sur des sols argilo-calcaires, les vignes sont cultivées en bio, dans le respect de la nature et de la tradition. Les ceps, d’un âge moyen d’environ vingt-cinq ans, donnent des raisins de grande qualité, grâce auxquels le domaine place la fraîcheur, la minéralité et la finesse au premier plan.
Le Grand Blanc
Le Grand Blanc est un assemblage élégant de Sauvignon Blanc et de Sémillon, entièrement élevé en chêne français neuf, avec un long élevage sur lies. Le vin affiche une robe or pâle et un nez raffiné aux notes florales, avec une pointe de toasté. En bouche, il est riche et rond, avec des zestes d’agrumes, du pamplemousse et une subtile minéralité saline. Délicieux avec des fromages affinés ou du foie gras mi-cuit.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Ch. de Roquefort (Lugasson) |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | AOP Entre Deux Mers |
| Cépage(s) | sauvignon blanc, semillon |
| Viticulture | Biologique |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Fromages, Viande blanche, Volaille |
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