Marof, Goricko Riesling #
Marof
Marof est une maison moderne et ambitieuse du nord-est de la Slovénie, dans la région vallonnée de Prekmurje, près de la frontière hongroise. Le domaine travaille dans le respect de la nature et vise une qualité maximale grâce à de faibles rendements et à une sélection rigoureuse des raisins. La région bénéficie d’un climat favorable, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, qui permettent aux raisins de mûrir lentement et de manière homogène. Ces conditions donnent des vins d’une grande finesse et d’une belle profondeur. Marof est réputée pour son style pur et ses vins élégants, qui reflètent magnifiquement les caractéristiques de la région.
Goričko Riesling
Le Goričko Riesling est un vin blanc sec et élégant, au caractère clair et vif. Au nez se dégagent des arômes d’agrumes, de pomme mûre et de pêche blanche, complétés par une pointe de camomille et de pierre mouillée. La bouche est tendue et précise, avec une acidité fraîche et une fine minéralité qui apporte tension et longueur. Ce riesling offre un bel équilibre entre fruit mûr et fraîcheur, et se développe magnifiquement dans le verre. Il s’accorde parfaitement avec des plats subtilement épicés, les viandes blanches, la volaille ou la cuisine asiatique. Un vin raffiné et de caractère qui reflète magnifiquement la fraîcheur du climat slovène.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Marof |
| Pays | Slovénie |
| Région | Podravska |
| Appellation | Prekmurje |
| Cépage(s) | riesling |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Volaille, Fromages, Cuisine végétarienne |
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