Crasto, Roquette & Cazes 1,500L
Quinta do Crasto
Quinta do Crasto est une propriété familiale de la vallée du Douro, au Portugal, gérée par la famille Roquette. Avec des vignes et des oliveraies sur d’anciennes terrasses le long du fleuve, elle allie une tradition séculaire à une production moderne et durable de vin et d’huile d’olive. L’accent est mis sur le terroir, la qualité et le respect de l’environnement et du patrimoine.
Roquette e Cazes (Tinto)
Roquette e Cazes est un riche assemblage rouge de cépages autochtones du Douro tels que Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz. Après une vendange manuelle et la fermentation, le vin est élevé 12–14 mois en fûts de chêne français. Il offre d’intenses arômes de fruits noirs, d’herbes aromatiques, de cacao et d’épices, avec des tanins fermes mais élégants et une finale longue, tout en strates. Parfait avec les viandes rouges grillées, les plats mijotés ou les fromages affinés.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Quinta Do Crasto |
| Pays | Portugal |
| Région | Porto et Douro |
| Appellation | DOP Douro |
| Cépage(s) | tinta roriz, touriga franca, touriga nacional |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Viande grillée, Carbonnades, Fromages |
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