Penfolds, Bin 389 Cabernet Shiraz
Penfolds
Penfolds est l’un des producteurs de vin les plus influents d’Australie, avec une histoire qui remonte à 1844. Son style est réputé pour sa précision, son potentiel de garde et son rayonnement international. En alliant tradition, viticulture moderne et vignobles soigneusement sélectionnés, la maison crée des vins de profondeur, de structure et d’une élégance intemporelle. Penfolds est considéré dans le monde entier comme une icône au sommet du monde du vin.
Bin 389 Cabernet Sauvignon & Shiraz
Le Bin 389 est souvent surnommé le « baby Grange », grâce à son élevage en fûts de chêne également utilisés pour le chef-d’œuvre de Penfolds. L’assemblage de cabernet sauvignon et de shiraz donne un vin puissant aux notes de fruits noirs, de cèdre et d’épices, avec une structure ferme mais soyeuse. Sa longueur et son équilibre en font le compagnon idéal du tournedos, du carré d’agneau, du gibier, des pâtes à la truffe ou des fromages affinés, où sa profondeur et son élégance s’expriment pleinement.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Penfold's (Magill) |
| Pays | Australië |
| Région | South Eastern Australia |
| Cépage(s) | Shiraz, cabernet sauvignon |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Gibier, Carbonnades, Viande rouge |
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