Gorelli, Brunello Di Montalcino
Giuseppe Gorelli
Giuseppe Gorelli est un vigneron artisan de Montalcino qui s’appuie sur l’héritage de sa famille. Il cultive de manière écologique six hectares de vignes, dont cinq dans le nord plus frais de Montalcino et un à Sant’Angelo in Colle. Avec des levures naturelles, un minimum d’interventions et une grande attention au terroir, il élabore des vins raffinés et expressifs.
Brunello di Montalcino
Ce Brunello est élaboré à partir de 100 % Sangiovese, issu de vignobles situés au nord, au microclimat frais. Le vin fermente spontanément et est élevé environ quatre ans, en partie en grands fûts de bois et en partie en cuve inox. Il exhale des parfums de cerise, de violette, d’herbes aromatiques et une pointe de cuir. En bouche, il fait preuve de fraîcheur, d’une acidité équilibrée et de tanins soyeux, avec une finale longue et élégante. Excellent avec les plats à la truffe, le gibier ou les fromages affinés.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Giuseppe Gorelli (Montalcino) |
| Pays | Italië |
| Région | Toscane |
| Appellation | DOCG Brunello Di Montalcino |
| Cépage(s) | sangiovese |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Gibier, Risotto, Fromages |
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