Burklin Wolf, Riesling GC Langenmorgen 2023 (Bio)
Maison Dr. Bürklin-Wolf
Dr. Bürklin-Wolf a été fondé en 1597 à Wachenheim (Pfalz) et compte parmi les maisons les plus anciennes et les plus renommées d’Allemagne. Depuis 2005, le domaine travaille entièrement en biodynamie et produit des Rieslings secs et raffinés issus de vignobles de premier plan.
Langenmorgen Grand Cru
Le Langenmorgen GC Riesling provient d’une parcelle de grès et de lœss à Deidesheim. Le vin est intense et minéral, avec des notes d’agrumes, de pêche et une finale saline. Il fermente spontanément en grands fûts de bois et possède un excellent potentiel de garde.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Dr. Buerklin Wolf |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Appellation | Palatinat |
| Cépage(s) | riesling |
| Viticulture | Biologique |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Cuisine asiatique, Sushi, Cuisine végétarienne |
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