Wohlmuth, Riesling Ried Dr. Wunsch 1,500L
Weingut Wohlmuth
Weingut Wohlmuth compte parmi les maisons les plus réputées de Styrie du Sud et est dirigé depuis 1803 par la famille Wohlmuth. Le domaine est établi à Kitzeck-Sausal, où des coteaux escarpés et des sols riches en schiste façonnent le paysage. La combinaison de ce sous-sol particulier, d’importants écarts de température entre le jour et la nuit et d’une longue période de maturation donne des vins pleins de tension, de finesse et de potentiel de garde. Le Riesling occupe une place importante dans la gamme et donne ici certains des vins les plus affirmés d’Autriche.
Riesling Ried Dr. Wunsch
Riesling Ried Dr. Wunsch provient d’un vignoble exceptionnel à Kitzeck-Sausal, où les coteaux escarpés et le sol riche en schiste donnent un vin d’une grande précision et d’une belle profondeur. Dans le verre, il dévoile des arômes de citron vert, de pamplemousse, de pêche blanche et d’abricot, complétés par de fines touches épicées et une subtile note fumée. En bouche, le vin est puissant et étagé, avec une acidité vive, une concentration impressionnante et une tension minérale marquée. La finale est longue, tendue et particulièrement raffinée. Ce Riesling possède un excellent potentiel de garde et gagne en complexité au fil des années. Il s’accorde magnifiquement avec les crustacés et coquillages, les plats de poisson raffinés, les préparations asiatiques et les plats gastronomiques où fraîcheur et finesse sont à l’honneur.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Weingut Wohlmuth |
| Pays | Autriche |
| Région | Styrie |
| Appellation | DAC Sudsteiermark |
| Cépage(s) | riesling |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 1,500 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Cuisine asiatique, Crustacés et coquillages, Viande blanche |
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