Marof, Goricko Sylvaner
Marof
Marof est une entreprise familiale établie dans le nord-est de la Slovénie, dans la région de Prekmurje. Le domaine travaille de manière artisanale et durable, avec une grande attention pour la biodiversité et la préservation des traditions locales. Des techniques de vinification modernes y sont associées à un profond respect du terroir et de l’expression naturelle de chaque vignoble.
Goričko Sylvaner
Le Goričko Sylvaner est un vin blanc de caractère issu de vieilles vignes de Sylvaner, fermenté spontanément et élevé en grands fûts de chêne. Il dévoile des arômes d’agrumes, de coing, de fleurs blanches et une subtile note fumée. La bouche est fraîche et tout en nuances, avec une structure élégante et une finale sèche. Délicieux avec la volaille, les champignons, les fromages crémeux et les plats de légumes rôtis.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Marof |
| Pays | Slovénie |
| Région | Podravska |
| Appellation | Prekmurje |
| Cépage(s) | Sylvaner |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Volaille, Fromages, Cuisine végétarienne |
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