Cortese, Barbaresco 1,500L
Cortese
Cortese est une entreprise familiale de Barbaresco, au cœur du Piemonte, qui se consacre à l’élaboration de vins de caractère reflétant le terroir unique des Langhe. La famille travaille dans le respect de la tradition et de la nature, en plaçant la durabilité et la précision dans le vignoble au centre de son travail. De vieilles vignes, des vendanges manuelles soignées et une vinification raffinée donnent des vins de profondeur, d’élégance et d’une grande longévité.
Barbaresco
Le Barbaresco de Cortese est élaboré à partir de 100 % Nebbiolo, issu de parcelles soigneusement sélectionnées au sein de l’appellation. Après une fermentation traditionnelle, le vin est longuement élevé en grands fûts de chêne, ce qui contribue à sa complexité et à son équilibre. Au nez, des arômes de rose, de violette, de cerise mûre et d’épices subtiles. En bouche, il est puissant mais raffiné, avec des tanins fermes et mûrs et une finale longue et harmonieuse. Excellent avec le gibier, les plats à la truffe, les pâtes farcies généreuses et les fromages affinés.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Giuseppe Cortese |
| Pays | Italië |
| Région | Piémont |
| Appellation | DOCG Barbaresco |
| Cépage(s) | nebbiolo |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 1,500 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Gibier, Pâtes, Fromages |
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