Montaribaldi, Ricu
Montaribaldi
Montaribaldi est une entreprise familiale de Barbaresco, dans le Piémont, où la passion du vin et le respect de la terre vont de pair. La famille gère le domaine avec une attention particulière pour la durabilité, le terroir et la tradition. Ses vignobles se situent sur des coteaux soigneusement sélectionnés entre Barbaresco et Neive, où elle produit des vins complexes, pleins de caractère et à l’origine bien marquée.
Ricu
Ricu est un Barbaresco d’une classe exceptionnelle, élaboré à partir de 100 % Nebbiolo provenant d’un vignoble d’altitude exposé au sud. Le vin est élevé 24 mois en chêne slovène et développe des arômes profonds de rose, de cerise, de tabac et des notes terreuses. En bouche, il est puissant mais raffiné, avec des tanins fermes et une longue finale. Excellent avec du gibier, des plats à la truffe ou du bœuf cuit longuement.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Montaribaldi |
| Pays | Italië |
| Région | Piémont |
| Appellation | DOCG Barbaresco |
| Cépage(s) | nebbiolo |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Gibier, Carbonnades |
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