Javier San Pedro, Anahi (Doux)
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro Ortega représente la cinquième génération d’une famille de vignerons de Laguardia, en Rioja Alavesa. En 2013, il a fondé sa propre cave, Bodegas Javier San Pedro Ortega, dans le but de créer des vins authentiques et modernes qui reflètent le terroir de la région. Son approche allie le respect de la tradition à des techniques innovantes, ce qui donne des vins qui ont à la fois du caractère et de la finesse.
Anahí (Doux)
Ce vin est élaboré à partir des cépages malvasia, sauvignon blanc et tempranillo blanco. Sa douceur provient des raisins de sauvignon blanc, dont la fermentation a été arrêtée prématurément. Des sucres restent ainsi dans le vin. Anahi est un agréable vin demi-doux, avec une acidité légère et plaisante.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Javier San Pedro Ortega |
| Pays | Espagne |
| Région | La Rioja |
| Appellation | DOCa Rioja |
| Cépage(s) | malvasia, sauvignon blanc, tempranillo blanco |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Apéritif, Cuisine asiatique |
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