Javier San Pedro, Viuda Negra Crianza
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro Ortega représente la cinquième génération d’une famille de vignerons de Laguardia, en Rioja Alavesa. En 2013, il a fondé sa propre cave, Bodegas Javier San Pedro Ortega, dans le but de créer des vins authentiques et modernes qui reflètent le terroir de la région. Son approche allie le respect de la tradition à des techniques innovantes, ce qui donne des vins qui ont à la fois du caractère et de la finesse.
Viuda Negra Crianza
Viuda Negra Crianza est un tinto 100 % Tempranillo, issu de vieilles vignes de plus de 20 ans en Rioja Alavesa. Les raisins sont éraflés et fermentent en cuves inox, après quoi le vin est élevé 14 mois en barriques de chêne français. Il présente une robe rouge rubis et des arômes raffinés de fruits mûrs, d’épices et de notes minérales. En bouche, il est structuré, avec des tanins élégants, une belle fraîcheur, de l’ampleur et une finale persistante. Délicieux avec les viandes rouges, le gibier ou les grillades.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Javier San Pedro Ortega |
| Pays | Espagne |
| Région | La Rioja |
| Appellation | DOCa Rioja |
| Cépage(s) | tempranillo |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Viande rouge, Viande grillée, Gibier |
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