EEN AVOND VOL SMAAKBOMMETJES

Tijdens deze bijzondere degustatieavond staat de combinatie van wijn en verfijnde visbereidingen centraal. In samenwerking met Verse Vishandel en Specialist Vandermaesen nodigen we je uit voor een smaakvolle ontdekkingsreis waarbij zorgvuldig geselecteerde wijnen worden gecombineerd met een reeks verrassende hapjes. Het wordt een gezellige en leerrijke avond waarin smaak, kwaliteit en vakmanschap samenkomen. De degustatie vindt plaats bij Grapeness en start om 19.00 uur. We verwelkomen alle deelnemers graag vanaf 18.45 uur.

PERFECTE HARMONIE TUSSEN WIJN EN GERECHT

Gedurende de avond proef je 8 tot 10 verschillende wijnen die telkens worden afgestemd op een specifiek hapje. De culinaire creaties worden bereid door huischef Kevin Vanaken van Vandermaesen, die voor elke gang een verfijnde bereiding uitwerkt op basis van dagverse producten uit zee. Van delicate visbereidingen en schaal- en schelpdieren tot verrassende smaakcombinaties: elke creatie wordt begeleid door een wijn die het gerecht aanvult, versterkt of een boeiend contrast creëert. Zo ontdek je hoe de juiste wijn een gerecht naar een hoger niveau kan tillen.

PRAKTISCHE INFORMATIE

Deze degustatie is bedoeld voor liefhebbers van gastronomie, wijn en alles wat zich tussen beide bevindt. De avond vindt plaats bij Grapeness en kost € 75 per persoon, inclusief alle wijnen en hapjes. Om de kwaliteit en persoonlijke begeleiding te garanderen, is het aantal plaatsen beperkt. Tijdig reserveren is daarom aangewezen. Verwacht een ontspannen sfeer, boeiende uitleg bij elke combinatie en vooral een avond vol smaakvolle ontdekkingen die je thuis meteen wilt toepassen.

Tijdstip: Donderdag 23 juli om 19:00 stipt (aanwezig om 18:45)

Locatie: Grapeness, Vennestraat 262, Genk

Prijs: €85,00/p

Aantal deelnemers: 12p