Nieuwe Italiaanse wijnen bij Grapeness: Castino - zijdeachtige nebbiolo, verfijnde barbera en de elegantie van Piemonte

De familie Castino werkt met wijngaarden verspreid over enkele van de meest interessante zones van Zuid-Piemonte. In Asti en Nizza focussen ze zich op barbera, waar ze wijnen maken die tegelijk rijk, verfijnd en opvallend fris zijn. Vooral Nizza staat vandaag bekend als een van de absolute topappellaties voor barbera, met meer diepgang, structuur en complexiteit.

Daarnaast produceren ze ook een prachtige nebbiolo uit Monferrato, een stijl die perfect aansluit bij hun filosofie van finesse en drinkbaarheid. Deze nebbiolo combineert fijne tannines, florale elegantie en puur rood fruit met de typische spanning die Piemonte zo geliefd maakt.

Ook chardonnay krijgt een mooie plaats binnen het assortiment, met twee verschillende stijlen die tonen hoe veelzijdig Piemonte kan zijn. Enerzijds een frisse, pure en minerale stijl met veel spanning en elegantie, anderzijds een rijkere en meer gastronomische expressie met extra diepgang en structuur. Wat ons enorm aanspreekt aan Castino is hun duidelijke keuze voor elegantie boven kracht. Geen zware of overdreven geëxtraheerde wijnen, maar pure en terroirgedreven expressies waarin fraîcheur, balans en precisie centraal staan.

Ook in de kelder werken Samuele en zijn vader met veel respect voor de druif en de herkomst. Het houtgebruik blijft mooi subtiel geïntegreerd zodat fruit en terroir altijd de hoofdrol spelen. Het resultaat zijn gastronomische wijnen met karakter, die zowel jong veel plezier geven als mooi kunnen ouderen. Bovendien blijven we onder de indruk van de schitterende prijs-kwaliteitverhouding die Castino neerzet. Dit zijn wijnen die het karakter en niveau van Piemonte perfect weerspiegelen, maar tegelijk opvallend toegankelijk blijven qua prijs, iets wat vandaag steeds zeldzamer wordt in de regio.

Kom proeven in onze winkel

Tot eind mei staan verschillende wijnen van Castino open in onze winkel om vrijblijvend te proeven. Je vindt ons terug in de Vennestraat 262, 3600 Genk. 

Openingsuren:

• dinsdag tot vrijdag van 09:00 tot 18:00
• zaterdag van 09:00 tot 16:00