?unique=2207071)
Cerron, Matas Altas Tinto (BioD)
Bodega Cerrón
Bodega Cerrón is een biologisch en biodynamisch wijnhuis in Jumilla, Spanje. Ze werken met oude wijnstokken op eigen wortel op ongeveer 960 m hoogte. Handmatige oogst, spontane gisting in open vaten en rijping op hout zorgen voor wijnen met een pure, karaktervolle expressie van het terroir.
Matas Altas Rood
Matas Altas is een krachtige rode blend van Monastrell en lokale druivenrassen. De wijn gist spontaan en rijpt 18 maanden in Franse eiken vaten. Hij biedt intense aroma’s van rijpe bessen, specerijen en een subtiele aardse toets. De smaak is vol en stevig, met verfijnde tannines en een lange, evenwichtige afdronk. Uitstekend bij gegrild rundsvlees, stoofschotels of gerijpte kazen.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Rood |
| Producent: Bodega Cerron (Fuente Alamo) |
| Land: Spanje |
| Regio: Murcia |
| Oorsprongsbenaming: DOP Jumilla |
| Druivensoort(en): Monastrell |
| Wijnbouw: Biodynamisch |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: +10 Jaar |
| Gebruik: Klein wild, Gegrild vlees, Kazen |