Etyssa, Extra Brut
Etyssa
Etyssa is een jong Italiaans wijnhuis uit Trento, in het hart van de Trentodoc-regio. De Chardonnay-wijngaarden liggen op de hellingen van Monte Calisio, op 500 tot 600 meter hoogte, op frisse, goed doorlatende bodems met Dolomiet en basalt. De druiven worden als hele trossen geperst. Een deel van de wijn vergist in inox en een deel in houten tonneaux. Daarna volgt de tweede gisting op fles volgens de klassieke methode en minstens 36 maanden rijping op de fijne gistcellen.
Etyssa Cuvée N°9 Extra Brut
Etyssa Cuvée N°9 Extra Brut is een elegante mousserende wijn van 100% Chardonnay uit de bergen rond Trento. Hij heeft een licht goudgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. In de neus vinden we rijpe appel en peer, aangevuld met bloemen, brioche en een subtiele boterachtige toets. In de mond is hij fris en levendig, met fijne zuren, een zachte structuur en een lange, licht ziltige afdronk. Heerlijk als aperitief of bij vis en schaal- en schelpdieren.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Producent | Etyssa Spumanti |
| Land | Italie |
| Regio | Trentino Alto Adige |
| Oorsprongsbenaming | DOC Trento |
| Druivensoort(en) | Diverse |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | 5-10 Jaar |
| Gebruik | Aperitief, Schaal- en schelpdieren, Vis |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.