Frassinello, Le Sughere Di Frassinello
Rocca di Frassinello
Rocca di Frassinello is een prestigieus wijnhuis in de Toscaanse Maremma, ontstaan uit een samenwerking tussen Castellare di Castellina en Domaines Barons de Rothschild-Lafite. Het domein combineert Franse precisie met Italiaanse traditie en terroir. De wijngaarden liggen in Gavorrano, op klei- en steenrijke bodems, en profiteren van een mediterraan klimaat met verkoelende zeewind. De kelder, ontworpen door Renzo Piano, is een architectonisch hoogstandje dat functionaliteit en esthetiek verenigt.
Le Sughere di Frassinello
Le Sughere di Frassinello is een elegante rode wijn gemaakt van 50% sangioveto, 25% merlot en 25% cabernet sauvignon. De druiven worden handmatig geoogst en vergist in staal, gevolgd door 18 maanden rijping in barriques (waarvan 50% nieuw) en 9 maanden flesrijping. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en aroma’s van rode bessen, tabak, leer en specerijen. In de mond is hij vol, met zachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Le Sughere past uitstekend bij wildgerechten zoals hert of everzwijn, gevogelte zoals wilde eend, en rijke pasta- of rijstgerechten.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Rood |
| Producent: Rocca Di Frassinello |
| Land: Italië |
| Regio: Toscana |
| Oorsprongsbenaming: DOC Maremma |
| Druivensoort(en): Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Gebruik: Wild, Klein wild, Gevogelte, Pasta |