?unique=2207071)
Cerron, Remordimiento Blanco (BioD)
Bodega Cerrón
Bodega Cerrón is een biologisch en biodynamisch wijnhuis in Jumilla, Spanje, gelegen op kalkrijke, stenige bodems op ongeveer 840 meter hoogte. Ze werken met handmatige oogst en wilde gisten om wijnen te maken die de pure expressie van het terroir laten zien. Hun stijl is krachtig maar elegant, met veel aandacht voor detail.
Remordimiento Blanco
Deze witte wijn is gemaakt van 100% Chardonnay, met koude maceratie en directe persing. Hij rijpt vier maanden op de lie in grote Franse en Hongaarse eiken vaten. Het resultaat is een elegante, evenwichtige wijn met aroma’s van wit fruit, bloemen en subtiele toast. De smaak is fris en soepel met een lichte rokerigheid. Heerlijk bij geroosterde kip, gegrilde zalm of lamsvlees.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Wit |
| Producent: Bodega Cerron (Fuente Alamo) |
| Land: Spanje |
| Regio: Murcia |
| Oorsprongsbenaming: DOP Jumilla |
| Druivensoort(en): Chardonnay |
| Wijnbouw: Biodynamisch |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: 2-5 Jaar |
| Gebruik: Gevogelte, Gegrilde vis, Lamsvlees |