Santa Ema, Amplus Chardonnay
Viña Santa Ema
Viña Santa Ema werd in 1956 opgericht door de Italiaanse immigrant Pedro Pavone en is gevestigd in Isla de Maipo, Chili. Het familiebedrijf combineert traditionele wijnkennis met moderne technieken. Voor de Amplus Chardonnay worden de druiven geteeld in de koele kustvallei van Leyda, waar de zeebries voor een trage rijping zorgt. Na persing vergist de wijn in nieuwe Franse eiken vaten en rijpt hij tien maanden op de fijne gistbezinksels.
Amplus Chardonnay
Deze Amplus Chardonnay is gemaakt van 100% Chardonnay uit de Chileense Valle de Leyda, waar het koele kustklimaat de aromatische frisheid en natuurlijke zuren bewaart. De wijn heeft een intense goudgele kleur en een expressieve neus van citrus, ananas, banaan en kweepeer, verfijnd met geroosterde houttoetsen. In de mond is hij rond, romig en evenwichtig, met levendige zuren en een lange, elegant fruitige afdronk. Heerlijk bij kreeft, zalm en romige visgerechten.
Dit product is niet meer beschikbaar.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Producent | Santa Ema (Isla de Maipo) |
| Land | Chili |
| Regio | Aconcagua Valley |
| Oorsprongsbenaming | San Antonio Valley |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | 5-10 Jaar |
| Gebruik | Asperges, Schaal- en schelpdieren, Vis |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.