Gaillard, Cote Rotie Rose Pourpre
Domaine Pierre Gaillard
Domaine Pierre Gaillard is een familiegestuurd domein in de Noordelijke Rhône, gelegen rond Malleval. Met wijngaarden in appellations zoals Côte-Rôtie, Saint-Joseph en Cornas, werkt men met respect voor traditie en terroir. Duurzaamheid, lage rendementen en handwerk staan centraal, resulterend in krachtige en elegante wijnen met een uitgesproken karakter.
Côte‑Rôtie “Rose Pourpre”
Deze Côte‑Rôtie “Rose Pourpre” is grotendeels Syrah, aangevuld met een klein percentage Viognier. Hand geplukt en gevinifieerd met zachte maceratie, rijpt hij 18–20 maanden in eiken barriques. Het resultaat is verfijnd en complex, met aroma’s van donkere kersen, viooltjes, zwarte olijven en kruiden. Zijdezachte tannine, levendige zuren en een lange, mineraalrijke afdronk maken hem de perfecte keuze bij rood vlees, wildgerechten of gevulde bonenschotels.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Rood |
| Producent: Pierre Gaillard |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Rhone |
| Oorsprongsbenaming: AOP Cote Rotie |
| Druivensoort(en): Syrah |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: +10 Jaar |
| Gebruik: Wild, Stoverij, Rood vlees |