Gaillard, Roussanne#
Pierre Gaillard
Domaine Pierre Gaillard is een familiebedrijf in de Noordelijke Rhône, met wijngaarden op steile hellingen van graniet en schist. De druiven worden met de hand geoogst en met zorg gevinifieerd, met minimale interventie en aandacht voor terroirexpressie. Gaillard staat bekend om zijn elegante en aromatische stijl, waarbij kracht en finesse samenkomen.
Roussanne
Deze witte wijn is gemaakt van 100% roussanne, afkomstig van granietrijke bodems rond Malleval en Chavanay. Na zachte persing en klaring wordt de wijn vergist in barriques zonder nieuw hout, bij 16–18°C. Vervolgens rijpt hij 9 maanden op de fijne droesem met bâtonnage. De wijn heeft aroma’s van witte bloemen, peer en tropisch fruit, met een frisse en harmonieuze smaak. Roussanne van Pierre Gaillard past uitstekend bij gevogelte, vis in saus, zachte kazen en lichte groentegerechten.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Wit |
| Producent: Pierre Gaillard |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Rhone |
| Oorsprongsbenaming: IGP Collines Rhodaniennes |
| Druivensoort(en): Roussanne |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: +10 Jaar |
| Gebruik: Gevogelte, Vis, Kazen, Vegetarische keuken |