Castellare, Chianti Classico Riserva Il Poggiale
Castellare di Castellina
Castellare di Castellina ligt in Castellina in Chianti, in het hart van Toscane, Italië. Het domein staat bekend om zijn wijnen die het karakter van de streek mooi weerspiegelen. De druiven groeien op kalkrijke bodems, op ongeveer 350 tot 400 meter hoogte. Voor de Il Poggiale Riserva worden de druiven zorgvuldig geselecteerd. Na de gisting rijpt de wijn 12 tot 18 maanden op eikenhouten vaten, waardoor hij extra diepgang en complexiteit krijgt.
Il Poggiale Chianti Classico Riserva
De Il Poggiale Chianti Classico Riserva is een karaktervolle rode wijn uit Toscane, voornamelijk gemaakt van Sangiovese, aangevuld met Canaiolo en Ciliegiolo. Hij heeft een diepe robijnrode kleur en geurt naar rijpe kersen, viooltjes en fijne kruiden. In de mond is hij vol en evenwichtig, met frisse zuren, zachte maar stevige tannines en een lange afdronk. Deze wijn past uitstekend bij gegrild rundvlees, wildgerechten, lamsvlees en gerijpte kazen.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Producent | Castellare di Castellina |
| Land | Italie |
| Regio | Toscana |
| Oorsprongsbenaming | DOCG Chianti Classico |
| Druivensoort(en) | Sangiovese, Canaiolo, Diverse |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | +10 Jaar |
| Gebruik | Gegrild vlees, Stoverij, Wild |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.