Garofoli, Komaros
Garofoli
Garofoli is een van de oudste wijnhuizen in de regio Marche, opgericht in 1871. Het familiebedrijf wordt geleid door de vijfde generatie en staat bekend om zijn toewijding aan lokale druivenrassen zoals verdicchio en montepulciano. De wijngaarden liggen tussen de Adriatische Zee en de Apennijnen, wat zorgt voor een uniek microklimaat dat frisheid en aromatische diepgang aan de wijnen geeft. Garofoli combineert traditie met moderne technieken en produceert naast stille wijnen ook mousserende wijnen, dessertwijnen, distillaten en olijfolie.
Komaros
Komaros is een roséwijn van 100% montepulciano, afkomstig van wijngaarden in de Cònero-heuvels nabij Ancona. De druiven worden vroeg geoogst om frisheid en fruit te behouden, en vergist in roestvrijstalen tanks. De wijn heeft een bleke zalmroze kleur en aroma’s van aardbei, framboos, citrus en witte bloemen. In de mond is hij licht tot medium-bodied, fris en elegant, met een fruitige en minerale afdronk. Komaros past uitstekend bij gegrilde vis, kip, salades, lichte pasta’s en zachte kazen.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Rose |
| Producent: Garofoli |
| Land: Italië |
| Regio: Marche |
| Oorsprongsbenaming: IGP Marche |
| Druivensoort(en): Montepulciano |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: 2-5 Jaar |
| Gebruik: Aperitief, Gegrilde vis, Gevogelte, Salades, Pasta, Kazen |