Fontaine Du Clos, Aura Rouge
Fontaine du Clos
Fontaine du Clos is een domein in Sarrians, in de zuidelijke Rhônevallei, dat bekend staat om zijn innovatieve aanpak en brede variëteit aan druivenrassen. Naast AOC-wijnen produceert het domein ook karaktervolle IGP-wijnen, waaronder de rode cuvée Aura Rouge. De wijngaarden liggen op kalkrijke kleibodems en worden duurzaam beheerd, met aandacht voor biodiversiteit en terroirexpressie.
Aura Rouge
Aura Rouge is een krachtige rode wijn gemaakt van marselan, caladoc en merlot. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd en daarna geblend, gevolgd door een rijping van minstens één jaar in tanks. De wijn heeft een diepe kleur met granaatrode reflecties en aroma’s van nootmuskaat, kaneel, geroosterde mokka, zwarte bessen en leer. In de mond is hij vol en rond, met zachte tannines en een kruidige afdronk. Aura Rouge past uitstekend bij vlees in saus, wildgerechten en karaktervolle kazen.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Rood |
| Producent: Dom. Fontaine Du Clos |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Rhone |
| Oorsprongsbenaming: IGP Vaucluse |
| Druivensoort(en): Caladoc, Marselan, Merlot |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: 2-5 Jaar |
| Gebruik: Gegrild vlees, Lamsvlees |