Garofoli, Colle Ambro
Garofoli
Garofoli is een van de oudste wijnhuizen in de regio Marche, opgericht in 1871. Het familiebedrijf wordt geleid door de vijfde generatie en staat bekend om zijn toewijding aan lokale druivenrassen zoals verdicchio en montepulciano. De wijngaarden liggen tussen de Adriatische Zee en de Apennijnen, wat zorgt voor een uniek microklimaat dat frisheid en aromatische diepgang aan de wijnen geeft. Garofoli combineert traditie met moderne technieken en produceert naast stille wijnen ook mousserende wijnen, dessertwijnen, distillaten en olijfolie.
Colle Ambro
Colle Ambro is een rode wijn uit de appellatie Rosso Piceno DOC, gemaakt van montepulciano en sangiovese. De druiven worden gefermenteerd in staal met schilweking, gevolgd door rijping in grote houten vaten. De wijn heeft een robijnrode kleur met paarse reflecties en aroma’s van rijpe rode vruchten, zwarte kers en kruiden. In de mond is hij vol en soepel, met een goede structuur en een fruitige afdronk. Colle Ambro past uitstekend bij gegrild vlees, pastagerechten en gerijpte kazen.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Rood |
| Producent: Garofoli |
| Land: Italië |
| Regio: Marche |
| Oorsprongsbenaming: DOC Rosso Piceno |
| Druivensoort(en): Montepulciano, Sangiovese |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Gebruik: Gegrild vlees, Pasta, Kazen |