The Wine People, Canapi Grillo @
The Wine People
The Wine People is een Italiaans wijnbedrijf dat samenwerkt met lokale wijnbouwers en wijnmakers om het karakter van regionale druivenrassen tot uitdrukking te brengen. De Canapi-reeks verwijst met haar naam en zeemansknoop naar de maritieme geschiedenis van Sicilië. Voor deze witte wijn wordt uitsluitend Grillo gebruikt. De druiven worden zorgvuldig verwerkt en de vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt zonder houtrijping, zodat het fruitige karakter en de frisse aroma’s behouden blijven.
Canapi Grillo
De Canapi Grillo is afkomstig uit Zuid-Sicilië, waar het zonnige klimaat de druiven een rijp en aromatisch karakter geeft. In de neus ontdek je citrus, meloen en abrikoos, aangevuld met fijne florale en licht kruidige toetsen. De smaak is rond en soepel, met rijp fruit, verfrissende zuren en een subtiel minerale toets in de afdronk. Hij past uitstekend bij zeevruchten, mosselen, visgerechten, kip en lichte mediterrane maaltijden.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Producent | The Wine People (Trento) |
| Land | Italie |
| Regio | Sicilia |
| Oorsprongsbenaming | DOC Sicilia |
| Druivensoort(en) | Grillo |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | Op dronk |
| Gebruik | Pasta, Vegetarische keuken, Vis |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.