Cortese, Barbera D Alba Morassina#
Cortese
Cortese is een familiebedrijf uit Barbaresco, in het hart van Piemonte, dat traditie en moderne precisie samenbrengt. De familie werkt duurzaam, met respect voor de bodem en biodiversiteit, en focust op lage opbrengsten en handmatige oogst. Zo creëren zij wijnen die zuiver, elegant en kenmerkend zijn voor hun herkomst in de Langhe.
Barbera d’Alba Morassina
Barbera d’Alba Morassina is gemaakt van 100 % Barbera, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen rond Barbaresco. De wijn rijpt deels in roestvrij staal voor frisheid en deels in eiken vaten voor extra diepte. Het bouquet onthult rijpe kersen, pruimen, viooltjes en een subtiele vanilletoets. In de mond is hij sappig en rond, met levendige zuren, zachte tannines en een harmonieuze, fruitige afdronk. Uitstekend bij pastagerechten met tomaat, gegrilde groenten, gevogelte of halfharde kazen.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Rood |
| Producent: Giuseppe Cortese |
| Land: Italië |
| Regio: Piemonte |
| Oorsprongsbenaming: DOC Barbera D Alba |
| Druivensoort(en): Barbera |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: 2-5 Jaar |
| Gebruik: Pasta, Vegetarische keuken, Gevogelte, Kazen |