Garofoli, Macrina
Garofoli
Garofoli is een van de oudste wijnhuizen in de regio Marche, opgericht in 1871. Het familiebedrijf wordt geleid door de vijfde generatie en staat bekend om zijn toewijding aan lokale druivenrassen zoals verdicchio en montepulciano. De wijngaarden liggen tussen de Adriatische Zee en de Apennijnen, wat zorgt voor een uniek microklimaat dat frisheid en aromatische diepgang aan de wijnen geeft. Garofoli combineert traditie met moderne technieken en produceert naast stille wijnen ook mousserende wijnen, dessertwijnen, distillaten en olijfolie.
Macrina
Macrina is een verfijnde Verdicchio die wordt gemaakt van druiven met een iets latere oogst, wat zorgt voor extra concentratie en een mooi bewaarpotentieel. De druiven groeien op glooiende heuvels tussen 250 en 400 meter hoogte, op bodems rijk aan klei en oude fossielen. De wijn geurt naar witte bloemen en rijp steenfruit, met een frisse, mineraal getinte smaak en een subtiel zilte toets. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, romige kazen of lichte pastagerechten.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Wit |
| Producent: Garofoli |
| Land: Italië |
| Regio: Marche |
| Oorsprongsbenaming: DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi |
| Druivensoort(en): Verdicchio |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: 2-5 Jaar |
| Gebruik: Vis, Gevogelte, Salades, Pasta |