Genoels Elderen, Chardonnay Goud
Genoels-Elderen
Wijnkasteel Genoels-Elderen is het enige wijnkasteel van België, gelegen in de Limburgse gemeente Riemst. Sinds 1991 wordt het domein geleid door de familie Van Rennes, die het kasteel omvormde tot een toonaangevend wijndomein met 22 hectare wijngaarden. De focus ligt op chardonnay en pinot noir, aangeplant op kalkrijke mergelbodems. Het domein combineert traditie met moderne vinificatietechnieken en staat bekend om zijn elegante, terroirgedreven wijnen die tot de beste van België behoren.
Chardonnay Blauw
Chardonnay Blauw is een droge witte wijn van 100% chardonnay. De wijn heeft een heldere, goudgele kleur en een expressief aroma van boterbloemen, rijpe gele pruimen en appels met een subtiele toasttoets. In de mond is hij elegant, fruitig en fris, met smaken van honing, verse ananas, appel en een vleugje boter. De wijn rijpt 12 maanden “sur lies”, waarvan 50% in Franse eikenhouten vaten en 50% in roestvrijstalen tanks. Chardonnay Blauw past uitstekend bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte en gerechten uit de Aziatische keuken.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Bubbels |
| Kleur: Wit |
| Producent: Genoels Elderen |
| Land: België |
| Regio: Vlaanderen |
| Oorsprongsbenaming: Belgische wijn |
| Druivensoort(en): Chardonnay |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: 2-5 Jaar |
| Gebruik: Aperitief, Gevogelte, Vis, Schaal- en schelpdieren, Oosterse keuken |