Cuvelier, Van Het Veld
Domein Cuvelier
Domein Cuvelier is een familiaal wijndomein in Jesseren, bij Borgloon, in het hart van Haspengouw. De broers Yves en Patrick Cuvelier bouwden het domein uit vanuit hun achtergrond in de fruitteelt. De wijngaarden liggen in Jesseren, Haren en Kerniel, waar het koele Belgische klimaat en de kalkrijke leemgronden zorgen voor frisse, zuivere wijnen met een duidelijk noordelijk karakter.
Van het Veld
Van het Veld is een verfijnde droge witte wijn die werd gecreëerd uit een unieke assemblage van reservewijnen afkomstig uit zowel de productie van stille als mousserende wijnen. De blend wordt aangevuld met op barrique gerijpte Chardonnay, wat de wijn extra diepgang en complexiteit geeft. Het resultaat is een elegante wijn met een bescheiden alcoholpercentage van 10,6%, zonder in te boeten aan smaak of structuur. In de neus komen aroma's van rijp tropisch fruit, ananas, praliné, amandel en vanille mooi samen. In de mond zorgt een levendige frisheid voor een mooie spanning, terwijl de subtiele houtinvloed en de romige textuur voor extra finesse zorgen. De lange, harmonieuze afdronk maakt deze wijn bijzonder veelzijdig. Van het Veld is een uitstekende aperitiefwijn en combineert perfect met lichte pastagerechten, frisse salades, mosselen, oesters en andere verfijnde vis- en schaaldiergerechten.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Producent | Dom. Cuvelier (Borgloon) |
| Land | Belgie |
| Regio | Vlaanderen |
| Oorsprongsbenaming | Belgische wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay, Pinot Gris, Gruner Veltliner, Pinot Blanc |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | 2-5 Jaar |
| Gebruik | Aperitief, Schaal- en schelpdieren, Vis, Salades |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |