Botan, Ginzu
Bôtan Distillery
Bôtan Distillery is een innovatieve producent uit Schoten die zich toelegt op hoogwaardige alcoholvrije creaties. Vanuit een passie voor botanicals, kruiden en natuurlijke ingrediënten ontwikkelt het bedrijf dranken met dezelfde complexiteit en gastronomische inzetbaarheid als klassieke spirits. Veel van de gebruikte planten worden lokaal geteeld en met grote zorg verwerkt, waardoor elke creatie een eigen karakter krijgt. Kwaliteit, ambacht en smaakbeleving staan daarbij steeds centraal.
Ginzu
Ginzu is een alcoholvrije botanische spritzer waarin Japanse yuzu en verse gember de hoofdrol spelen. De combinatie van levendige citrusaroma’s en de verfijnde kruidigheid van gember zorgt voor een frisse, energieke en bijzonder gastronomische stijl. In de neus domineren yuzu, limoen en citruszeste, aangevuld met subtiele kruidige toetsen. In de mond is Ginzu strak en verfrissend, met een mooie balans tussen frisse zuren, aromatische citrus en een zachte, verwarmende kruidigheid van gember. De afdronk is droog, verfijnd en opvallend lang. Deze alcoholvrije creatie komt uitstekend tot zijn recht als aperitief en vormt een perfecte begeleider van sushi, sashimi, schaal- en schelpdieren, Aziatische gerechten en verfijnde visbereidingen.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Alcoholvrije dranken |
| Producent | Botan Distillery (Schoten) |
| Land | Belgie |
| Regio | Vlaanderen |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | Op dronk |
| Gebruik | Mixer, Aperitief, Schaal- en schelpdieren |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |