Wohlmuth, Ried Edelschuh Fassreserve
Weingut Wohlmuth
Weingut Wohlmuth behoort tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van de Zuid-Steiermark en wordt al sinds 1803 geleid door de familie Wohlmuth. Het domein is gevestigd in Kitzeck-Sausal, waar enkele van de steilste wijngaarden van Oostenrijk liggen. De bodems zijn rijk aan leisteen en vormen een van de belangrijkste bouwstenen van de stijl van het huis. Dankzij de combinatie van hoogte, koele nachten en een zorgvuldig wijngaardbeheer ontstaan wijnen met veel spanning, verfijning en een opmerkelijk bewaarpotentieel.
Ried Edelschuh Fassreserve
Ried Edelschuh Fassreserve is een van de meest ambitieuze witte wijnen van Weingut Wohlmuth, afkomstig van de historische wijngaard Edelschuh. Deze steile helling met een hoog aandeel leisteen levert druiven op met veel concentratie en aromatische diepgang. De wijn wordt opgevoed in houten vaten, waardoor hij extra structuur en complexiteit ontwikkelt zonder zijn frisheid te verliezen. In het glas toont hij aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en citrus, aangevuld met tonen van kruiden, honing en subtiele houtinvloeden. In de mond is hij krachtig en gelaagd, met een indrukwekkende concentratie, verfijnde zuren en een lange, complexe afdronk. Deze wijn bezit een uitstekend rijpingspotentieel en komt prachtig tot zijn recht bij kreeft, tarbot, gevogelte in roomsaus of andere gastronomische bereidingen met finesse.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Producent | Weingut Wohlmuth (Fresing) |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Steiermark |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | +10 Jaar |
| Gebruik | Vis, Schaal- en schelpdieren, Gevogelte |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |