Wohlmuth, Sauvignon Blanc Sudsteiermark
Weingut Wohlmuth
Weingut Wohlmuth behoort tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van de Zuid-Steiermark en wordt al sinds 1803 geleid door de familie Wohlmuth. Het domein beschikt over enkele van de steilste wijngaarden van Oostenrijk, waar bodems rijk aan leisteen en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor wijnen met veel spanning en verfijning. Door een combinatie van zorgvuldig wijngaardbeheer, lage rendementen en een sterke focus op kwaliteit behoort het huis vandaag tot de referenties voor Sauvignon Blanc in Oostenrijk.
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC vormt het visitekaartje van Weingut Wohlmuth en laat zien waarom deze druif zo goed gedijt in de Zuid-Steiermark. De wijn wordt gemaakt van druiven afkomstig van verschillende leisteenrijke wijngaarden rond Kitzeck-Sausal en combineert frisheid met aromatische precisie. In het glas toont hij aroma’s van citrus, kruisbes, witte perzik en limoen, aangevuld met toetsen van verse kruiden en een subtiele minerale nuance. In de mond is hij levendig en strak, met een mooie concentratie, frisse zuren en een lange, droge afdronk. Deze wijn past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, asperges, geitenkaas, lichte visgerechten en verfijnde groentebereidingen.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Producent | Weingut Wohlmuth (Fresing) |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Steiermark |
| Oorsprongsbenaming | DAC Sudsteiermark |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | 2-5 Jaar |
| Gebruik | Kazen, Schaal- en schelpdieren, Asperges |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |